Die Essbare Schule Rheinsberg ist ein Schulprojekt der Primarstufe des Schulzentrums Bildungscampus Rheinsberg. Unterstützt durch Fördergelder der Robert-Bosch-Stiftung aus dem Programm Neulandgewinner-Zukunft erfinden vor Ort, trat 2016 der solanum e.V. an die Rheinsberger Grundschule heran und schlug ein gemeinsames Projekt der „Essbaren Schule“ vor. Ziel war es, den Kindern ein ganzheitliches, umfassendes Wissen über den Anbau und die Verarbeitung von regionalen, ökologisch bewirtschafteten Obst- und Gemüsesorten zu vermitteln. Dies war der Beginn für ein inzwischen viel umfassenderes Projekt.

Viele helfende Hände wurden in Rheinsberg mobilisiert.

Neben dem Anbau der Obst- und Gemüsepflanzen wurden inzwischen fünf große Schulprojekttage geplant und umgesetzt, bei denen viele Helfer aus der Elternschaft, der Ruppiner Forst, dem NABU, der Sportschule Lindow und dem naheliegenden Seniorenheim kamen, die durch die gemeinsame Arbeit zu engen und verlässlichen Kooperationspartnern der Schule wurden. Zusätzlich zur gemeinsamen Bepflanzung des Schulhofes mit über 400 Pflanzen haben die Kinder an diesen Tagen für die Schulgemeinschaft gekocht, Essen serviert oder passende literarische Texte vorgetragen. Die Essbare Schule schaffte es, Rheinsberg zu mobilisieren und die Initiatoren bei ihrem Vorhaben zu unterstützen.

Reiche Ernte der Essbaren Schule.

Im Rahmen der Essbaren Schule erbaute eine Klasse einen Lehmofen für den Schulhof, der neben dem ebenfalls neu eingerichteten Grünen Klassenzimmer aufgebaut wurde und bereits bei Schulveranstaltungen zum gemeinsamen Essen genutzt wird.
Besonders stolz ist man auf die AG Bienenschwarm, die mit Unterstützung des Imkers Marc Marquardt vom Schwarmlandhof Heinrichsdorf, gegründet wurde und seitdem im dritten Jahr durch die Grundschüler*innen betreut wird. Die Kinder erlernen dabei eine bienengemäße Haltung der Tiere kennen, beobachten die Tiere beim Naturwabenbau, studieren ihr Verhalten und schaffen Blühwiesen in der Umgebung der Grundschule. Ihr Wissen verbreiteten die Schüler*innen bereits auf mehreren regionalen Veranstaltungen, wie dem Solanum und überregionalen Veranstaltungen, wie der Grünen Woche in Berlin.

Die Bienenvölker stoßen auf großes Interesse.

Im vergangenen Herbst nahm zum ersten Mal eine Klasse, ebenfalls durch den Schwarmlandhof begleitet, an der Bestimmung von Apfelsorten, der Beschneidung von Apfelbäumen und der Saftpressung teil. Dies soll zukünftig immer im Herbst im Rahmen einer Obstwoche mit einer Klassenstufe durchgeführt werden. Zur Bienen-AG ist auch eine Obstbaum-AG geplant, welche sich mit dem Erhalt, der Bestimmung und der Pflege alter Apfel-, Birnen- und Quittensorten beschäftigt.

Wenn die Initiative den Nachhall 2020 gewinnt, so ist für die nachhaltige Gestaltung und den Ausbau der Essbaren Schule Rheinsberg folgendes geplant:

1. Nachpflanzungen von Obstgehölzen, die durch Vandalismus beschädigt wurden.
2. Jährliche Durchführung von zwei Pflanz- & Projekttagen an der Schule.
3. Anschaffung von neuen Bienenvölkern.
4. Schulübergreifende Arbeit innerhalb des Bildungscampus‘ Rheinsberg.
5. Präsentation der Schule & AG Bienenschwarm nach Außen durch die Teilnahme am Solanum Festival, Rheinsberger Weihnachtskalender sowie insgesamt stärkere Öffentlichkeitsarbeit.
6. Unterstützung der Koch AG als Bindeglied innerhalb der Essbaren Schule.